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七十年代的老式面包

发布时间：2024-07-23 01:25
下面围绕“七十年代的老式面包”主题解决网友的困惑

表面液体：融化的黄油。面包的做法：1.将酵头中的材料混匀，放温暖处发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状。2. 将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有材料，放在一起...

1、配方：高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖15克、酵母(干)3.6克、水140克、高筋面粉150克、低筋面粉30克、糖60克、奶粉20克、蛋液50克、黄油45克。2、方子主料（酵...

1、用筷子混合酵头，盖膜发酵，发酵至最高回落，室温大概2～3小时。2、混合主面团，面包机搅拌一分钟即可，加入酵头，揉出比较厚的膜，室温发酵二倍大。3、排气后...

40克黄油老式的面包做法因为没有足够的时间，头天晚上所有的开胃菜原料都已经做好了。将发酵剂的所有成分混合均匀，然后发酵，室温冷藏一小时左右。(我用的酸奶...

老式肉松面包：肉松面包是一种咸香的面包，主要原料有面粉、水、酵母、盐和肉松。肉松是用猪肉、糖、盐等调料炒制而成的，具有浓郁的肉香味。制作肉松面包的方法与...

步骤1 把主料里的所有材料放到面包机里步骤2 把主料里的所有材料步骤3 混合成团的面放到发酵盆里，室温发酵至表面起蜂窝，大概2小时左右步骤4 把中种撕碎，和辅...

老式面包的做法原料中所有材料放在一个盆中搅拌均匀，盖盖发酵至膨胀许多，差不多到满盆主面团中除黄油外的原料放入搅拌盆中，水注意少加一点，或搅拌成团后再...

制作老式面包的步骤如下：将干酵母与温水混合，静置5-10分钟，激活酵母活性。将面粉、盐、糖混合均匀，然后加入酵母水，揉成面团。加入油脂，继续揉面，直至面团光...

首先，准备好所需的食材。老式面包的原料相对简单，主要包括高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、黄油和牛奶。其中，高筋面粉是面包筋道口感的保证，酵母则负责让面团发...

1、酵头：柔风软欧粉200克，细砂糖16克，即发干酵母4克，水160克。主面团：柔风软欧粉200克，细砂糖48克，盐5克，奶粉16克，全蛋液60克，水28克，黄油48克。2、把...