6.将汤煲一次性加足清水,放入剩余的姜片、葱结,加入棒骨、莲藕,开锅后将翻滚的浮沫撇清,转小火加盖慢炖约2个钟;7.煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火,道酌情调入...
1、莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。2、汤煲中加半锅清水。3、排骨洗净,在炒锅中炒干水分,出肉香且色变白时...
1、去掉藕节,用钢丝刷刷掉藕皮。2、将莲藕切大块。3、猪骨焯水,去掉浮沫。4、猪骨放入装有水的汤煲里。5、放入莲藕、无花果和姜片。6、加入绿豆,盖上汤煲盖,大...
4、打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。
1、 将莲藕切成与肋排大小一样的块,葱切段、姜切厚片;2、 坐锅点火倒水放入排骨,水开撇去血沫捞出排骨;3、 坐沙锅放入排骨、葱、姜、水用小火煮30分钟,加入莲...
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8.现在我们来处理莲藕,藕去掉头尾和外皮后,切成大小均匀的块状,然后将其放在盆中,接着加一勺食用盐、一勺面粉,...
1、莲藕洗干净后,切成小块,要注意莲藕的孔洞里面是否有淤泥,斩块的莲藕用盐水冲洗并沥干水分。2、大棒骨洗净,并斩块。3、小葱洗净,挽成葱结和切成葱段,生姜...
6、加水后,大火烧开后改最小火。7、藕切大块,煲汤大概半小时(看到排骨的肉收缩露出骨头)后放入藕,改大火烧开,再改最小火。尝尝汤的味道,依个人口味加入适量...
3、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。4、炒锅置火上,加水,下入排骨、...
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