一、蝴蝶卷是北京风味小吃,因形似蝴蝶而得名,内质松软,焦脆咸香。材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉(绿茶粉...
制法:将面粉倒在面板上,开成环形面窝,用开水将盐水将溶化,倒入面窝中,汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。 做法:将面...
第一种:包子 1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。2.猪肉,葱白,生姜泥,盐,五香粉,花椒粉,...
一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3...
#春日生活打卡季# 50款特色面食,做法精简,步骤鲜明,爱吃面的朋友可以收藏了。 爆肚面 1.制作爆肚面的酱料,准备适量干辣椒段用开水泡软捞出待用,花椒粉加五香粉提...
春卷皮~韭菜盒子的做法:锅内少许油,放入鸡蛋液,用筷子划成小粒~放凉后入韭菜、虾皮,先用油拌韭菜,再放入盐、胡椒...
1、首先把两个鸡蛋放入碗中打散,西红柿切丁,小葱切段备用;2、锅里把油烧热,把打好的鸡蛋放入锅中,炒好后盛出备用;3、锅中加入少许油,烧热加入葱花,再把切...
1、炸酱面。主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜...
做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻...
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