做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热...
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1 准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的...
食材 :猪蹄 辅料 :黄豆,冰糖,红曲,肉蔻,肉桂,干辣椒,山楂皮,陈皮,八角,香叶,葱,姜,蒜 红烧猪蹄的制作步骤 1、准备需要的各种食材,尤其需要注意在做之前要用一天...
1.将猪脚蹄洗净、剖开,以滚水川烫至变色后捞出。2.将步骤1猪脚蹄以刀刮除表面油污。3.将步骤2再次洗净,沥干水分,放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。4.锅中倒入足够...
红烧猪蹄的做法步骤 1 原料图如上图所示。2 猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。3 炒...
红烧酱油20克,蚝油25克,鸡精10克,味精2克,冰糖5克,料酒10克,盐根据自己口味调即可。 以上调料可以制作1-2个猪蹄,另外我们使用的香辛料的主要目的就是为了压制去除...
红烧猪蹄是一道传统名菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,味道可口,营养价值丰富,可以增强皮肤弹性和韧性,让肌肤看起来更年轻,可美容养颜,哺乳期女子食用还可以起...
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1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒...
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