1、所需食材:【主材】带鱼;【辅材】生姜、大蒜;【调料】油、生抽、白胡椒粉、料酒、番茄酱、米醋、白糖、面粉、...
红烧带鱼做法一:材料:带鱼、香菇、盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺。步骤一:带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;...
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1、东海带鱼一条,减去头、尾、鳍、鳞,掏尽内脏后,斩成段,先晾干,然后用细盐、黄酒、葱结腌制半小时后,滗去汁水,拍上生粉。 2、锅中用姜片擦拭,油烧热后转中小火,先...
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做法:1.将带鱼段放在冷水中解冻(我买的是冰冻的带鱼段),将带鱼剪去头尾,摘去内脏,鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉,那个特别腥,将带鱼段冲洗干净2.将盐、姜片、胡椒粉...
一、将葱、辣椒、姜切成片,鲜鱼清洗干净等备用。 二、锅中放入食用油烧热,放入鲜鱼和姜葱蒜煎炸,炸到鱼表面金黄色可以了。然后往锅里加入一些清水,最后淋上调味料...
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